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中医告诉我们,山楂味酸性甘,可健脾消积,使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全消化吸收,对减肥有利。 8 J8 E$ X* s2 u/ `$ |, X: Q. d
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5 T6 w) \/ u8 Y" q; C P 山楂营养价值 ' ~! z" i) w) `) F2 k5 p. u
不要小瞧小小的山楂果,它们几乎拥有水果所能含有的所有营养成分。你问山楂的营养含量到底有多高?哈哈,说出来吓你一跳! " M( T h( n" A( k I& g2 z$ `
1、每100克鲜山楂果肉含有: * _: \3 y2 C! O0 h! K
维生素C89毫克(在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃而居第三位);
1 q! _6 T$ G5 R7 X5 C9 k: f, |1 ]6 ?, M; Y 维生素B2含量比苹果高5倍(与香蕉相当,并列水果首位);
# @" `1 D# O) W- B 胡萝卜素含量为0.82克(是苹果的10倍);
: K, r- b& |; ?) ~1 U9 U1 g* V8 | 钙含量为85毫克(在群果之中仅次于橄榄)。
, t' h1 V) W* H9 P2 z7 \2 v 2、山楂中果胶含量居所有水果之首,达6.4%。最新研究发现,果胶有防辐射作用,可以从体内带走一半的放射性元素(如锶、钴、钯等)。 . a; l! J9 V8 z3 M! K
3、山楂中还富含人体不能自身合成的生物黄酮类化合物(简称山楂黄酮)。现代医学研究表明,这是一种有益心脏健康而无毒副作用的物质。
5 F0 r* Q4 e5 Z* b* B8 ? 4、山楂富含多种有机酸,能保持山楂中的维生素C在加热情况下不致被破坏。
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泡制山楂8法 + s. B) h b6 I1 U) T* D) c; ]
山楂营养这么丰富,还不来亲近亲近它?泡制得法的话,山楂可以助你轻轻松松月瘦15斤哦! ; z4 a: R K$ w3 R! o+ ]) \
1、山楂汤 9 w- Q0 [/ j, t6 F
原料:山楂500克,冰糖100克。
( t8 |$ M {- i1 b 制法:洗净山楂,去蒂、去籽,用水煮,至山楂烂熟再放入冰糖,饮其汤。 & e1 g1 x1 Z6 s( `7 N' e5 f2 G& R
功效:酸甜可口,消脂解腻。
9 L; }# g3 e1 n0 F8 r/ {* W7 j2 f 瘦身力:每天饭后喝上一杯,脂肪想囤积都难。
' u; Y' H5 Q8 G3 G- | 2、山楂茶 3 d$ H1 P) M+ _, j( x; Q7 i
原料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。
( j: @+ [6 _6 [' J 制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包以沸水冲泡,代茶饮。 ' [0 m3 ~, w: V* l4 h' f
功效:每天饭后喝能去油、润肠、通便,而且能有效解决便秘引起的腹胖问题。
* y* {4 R& ^+ r7 X4 A 瘦身力:坚持饮用2个星期,腰围可以减一寸。
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4 o6 ^4 s; \! a3 G2 ]6 e, ` 3、山楂银菊饮
, n( a4 n8 h1 o 原料:山楂、银花、菊花各10克。
* v7 x1 s9 t9 v0 v2 ~ 制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为1日量。
: I% N. B) k0 e; [" R, o 功效:对调节血脂有很好的效果。
& O. d. v5 t- h6 h 瘦身力:有人饮用一个月可减掉7斤肥肉哦! $ M& C3 m/ u3 x3 R8 f. H
4、山楂橘皮饮
8 @+ N8 n! ]* o! b9 \3 j 原料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。
1 Y" i) n0 P& |' B: G* a/ r4 K 制法:将以上几味共研细末,用沸水冲泡,1日饮完。 # z8 m _, L2 |: |- G* W
功效:有降火消脂之功效,如果你没有管住肚子里的馋虫,吃了油腻又上火的火锅,那一定要喝这道茶哦。 ( u2 s6 A# T4 u7 u- h
瘦身力:它可以帮助你消耗掉那些多余的热量。
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1 u; }0 o( B: R5 G: _- Z; C 5、山楂瓜皮饮 * v3 z4 l% Y( S* k9 q! Y+ d- M
原料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。 7 @- {! d- u4 t
制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。 ! A+ \) q8 Y& p: q0 I+ P
功效:山楂、冬瓜都是减肥上品,这个配方可真是强强联合呢。
1 p, V0 s6 Z. b) H- i" b+ S 瘦身力:坚持一个星期,减掉3斤肉肉不是问题(体寒MM慎用)。
3 \, g6 z8 Q; i6 J* E" C$ V" O 6、健美消脂茶 " Y0 [1 O' {# z6 R
原料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。
$ N3 K2 T# S. ^: H 制法:将以上各味入砂锅中加水煎煮,滤汁饮用,为一日量。 / a8 S2 J: F& {9 p$ }) e7 t
功效:虽然配方比较复杂,但减肥效果超强。 . `/ @5 J. u- c) j
瘦身力:每天饮用,月瘦15斤。 ! u& ]9 R ~; k1 b' X. V
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* K( Y# [& i4 w4 o 7、美颜瘦身茶 ' g9 g" F% X! d3 K
原料:生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子各10克。 : m5 B- {* h' b: n
制法:将以上各味同入砂锅加水煎煮,滤汁饮用,为1日量。 # Z( \4 v( {" ?
功效:既可减肥,又可滋养皮肤。
$ I- {7 F# U" e+ D 8、双根茶
& G0 V7 R$ b9 z- m3 d# Z( ?5 C 原料:茶根、山楂、芦根各15克。 2 Z* h' O& `+ `0 N+ `/ _0 g. r" h3 d
制法:将以上各味同煎煮20分钟,滤汁饮用。 $ `4 K# Y: U3 A M/ x
功效:分解油脂能力超强。 , p; f7 k8 F2 C8 l7 P: ?+ _
瘦身力:瘦身效果显著,但若你平时饮食很清淡,建议少量饮用。 , k7 h( A0 K1 D+ L. S( b4 p& O& Z
小叮咛:山楂虽好,但并非适合所有人,如果准妈妈食用太多,会刺激子宫收缩,容易导致流产。此外,中医认为山楂只消不补,空腹时不宜多吃,而脾胃虚弱者、消化性溃疡患者更应谨慎。 |